天然酵母パン教室「食のアトリエ・スパロウ」7月パンレッスン「バター醤油コーンのリュスティック」 - 中野区

7月 13 10:00〜

天然酵母パン教室「食のアトリエ・スパロウ」7月パンレッスン「バター醤油コーンのリュスティック」

主催: 食のアトリエ・スパロウ
場所: Atelier FOLK(アトリエ・フォーク) 東京都中野区中野一丁目41-4 アトリエ・フォークアトリエ・フォーク
日時 7月13日(金) 〜 7月15日(日) 10:00 〜 14:00

天然酵母パン教室「食のアトリエ・スパロウ」では、毎月パンレッスンを開催しています。

噛むほどに素材の甘みと香りが広がる国産小麦を使い、家庭で作りやすいレシピでお伝えします。実習の後は、講師が趣味で集めた民芸の器でランチと特製デザートをゆっくり召し上がっていただきます。

〇2018年7月有機天然酵母のパンレッスン「バター醤油コーンのリュスティック」

リュスティックはフランスの素朴なシンプルパン。水分たっぷりのやわらかい生地をヘラで混ぜて作っていくので、台に出してのこね作業がありません。そして、切りっ放しの形で焼き上げるので成形作業もナシなんです。
夏のパン作りにおすすめのこねないパン。水分たっぷりのトロトロ生地をボールの中で混ぜるだけ。しっとりバター醤油でサッと炒めたコーンを入れて香ばしく焼きげます。

7500円(パンのレシピ、ランチ、デザートつき、作ったパンはお持ち帰り)
10時~14時 定員4名
2018年7月13日(金)
2018年7月14日(土)
2018年7月15日(日)

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalender
http://atelier-sparrow.com/calender/ に掲載しています。
参加ご希望の方は、HPメールフォーム contact http://atelier-sparrow.com/

パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎!なごやかなひとときをご一緒してくださる方、ご参加をお待ちしています!